ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

1 (**permalink**) 01-30-2012, 09:15 AM

المقادير :
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح
الفلفل
الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.

الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.

الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.

الخطوة السادسة : شي ريش اللحم

قومي برش اللحم بالملح والفلفل
ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل.

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.

ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.

رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .

الخطوة السابعة : تحضير الطبق
فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي.

المصدر: الاصدقاء كافية - من قسم: طبخ - اكلات - وصفات طبخ

vda hggpl hgla,d fhgusg ,hgv,. lhvd hggpl hgHs,] fhgusg

2 (**permalink**) 01-30-2012, 09:16 AM

حائطي

سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل

تسلم ايدك يا ريتاج

شكرا ليكي

3 (**permalink**) 01-31-2012, 10:01 PM

حائطي

سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل

تسلم ع المرور

4 (**permalink**) 02-02-2012, 04:32 PM

حائطي

سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل

تسلم ايدك يا حبيبه قلبي

شكلها جميل

5 (**permalink**) 02-04-2012, 09:33 PM

حائطي

سجل دخولك او إضغط هنا للتسجيل

تسلمى ع المرور

المواضيع المتشابهه للموضوع: ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فيلم اكس لارج اقوي افلام العيد	ايجي مان	افلام عربى	2	11-15-2011 01:19 AM
اسطورة ماري الدموية Bloody mary !!!	anjil smily	غرائب العالم و الجن و الخوارق	3	11-07-2011 02:54 PM
بانكيك بالعسل	koky	الحلويات والمعجنات	2	09-07-2011 09:50 PM
سمك هلبوت المشوي	كاجينا المصريه	طبخ - اكلات - وصفات طبخ	4	06-11-2011 10:43 PM
ايس كريم بالعسل	koky	المشروبات و الآيس كريم	2	05-29-2011 10:31 PM

ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

طبخ - اكلات - وصفات طبخ

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

طبخ - اكلات - وصفات طبخ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق